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Go Green素煮意——中、西、日、韓、泰、印、越滋味食譜

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作者:素媽媽 Christine
出版社:皇冠出版社
ISBN:9789882163485
出版日期:2014-07-16

素媽媽第一本素菜食譜,示範了她最擅長的七十五個多國素菜料理,並且化繁為簡,全部食譜都簡單易做。全書共分八章,包括中、日、韓、泰、印、越、客家及甜品食譜,菜式包括梅菜素扣肉、焗素禾蟲、素酸辣湯、泰式椰奶咖喱麵、韓式辣醬炒年糕、壽司蛋糕、越南米紙卷、印尼糯米雞、客家鹹茶果等等;原來食素也可以如此繽紛!除了透露私房秘方,素媽媽還精選推介方便美味的素食材及素醬料,讓有心食素的讀者省去搜尋食材的煩惱。

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