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Sandy媽媽零失敗氣炸鍋料理101

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作者:Sandy Mama
出版社:青馬文化
ISBN:9789888624461
出版日期:2019-12-20

內容簡介:
極少油煙、不開火都炸得外脆內嫩?!
更神奇的是,煎炒、蒸煮、烤焗、醬燒、烘焙
氣炸鍋統統都做到!
不用顧火,不怕彈油,一鍵煮好
讓你超有成功感的煮食神器

氣炸鍋能做的料理,比你想像中還多!
煎炒烤焗料理:烤酥皮牛柳、鹽焗花蟹、蜜汁蒜味烤鱔
少油香口小食:炸木瓜鮮奶、炸番薯條、蝦多士
人氣早餐麵包:芝心餐包、熊仔手撕包、芝士牛角酥
古早味道小食:冷糕、方塊酥、花生酥、蛋黃蓮蓉酥
新潮中式唐餅:皮蛋蓮蓉彩虹酥、櫻花雙色酥、酥皮紫薯月餅
精緻西式糕點:梳乎厘、芝士蛋糕、心太軟、玻璃曲奇
懶人邪惡消夜:酥皮湯、Pizza、芝士脆條

教你最實用的氣炸技巧,
從入門級、進階級到挑戰級料理都有!

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